Webkatalog für Garten- und Landschaftsbau

Was ist Gartenbau? Als Gartenbau bezeichnet man die intensive, mit hohem technischen Aufwand und unter besonders hohem Arbeitskräfteeinsatz betriebene Form der Landwirtschaft Der Gartenbau hat sich sukzessive aus der Privatversorgung entwickelt.

Was ist Garten- und Landschaftsbau? Die berufliche Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau umfasst ein breites Spektrum an Tätigkeiten. Dementsprechend umfangreich sind die Themengebiete in der Ausbildung zum "Landschaftsgärtner".

Kräuter im Garten
Kräuter lieben Sonne. Deswegen sollte ein heller, sonniger Platz für die Pflanzen gewählt werden. Die Sonne sorgt dafür, dass sich ätherische Öle, Mineralstoffe und Vitamine bilden können. Ein sonniger Standort bedeutet natürlich auch einen vermehrten Wasserbedarf. Der Boden muss Feuchtigkeit gut aufnehmen können und diese auch speichern. Achten Sie darauf, vor allem bei starker Hitze, den Boden regelmäßig zu gießen. Aber nie bei direkter Sonnenbestrahlung wässern, sonst verbrennen die Pflänzchen; besser nur morgens und abends gießen. Ebenso sollte das Erdreich recht kalkreich sein und einen ph-Wert von etwa 6 aufweisen.

Teekunde
Tee schmeckt besser, wenn Sie weiches Wasser, also mit möglichst niedrigen Kalkgehalt, verwenden. Wärmen Sie die Teekanne vor, damit das Wasser einerseits möglichst lange die optimale Zieh-Temperatur beibehält und andererseits ihr Tee nicht so schnell kalt wird.

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